【台中西屯區】空也素麵食|高雅清幽的素食蔬食餐廳
台中美食

【台中西屯區】空也素麵食|高雅清幽的素食蔬食餐廳

空也素麵食

空也素麵食為輕井澤集團旗下的素食品牌,
2025年5月1日重新開幕 (2024.10.16暫停營業,進行設備維護更新)。
辜卿期待已久的空也素麵食終於重新營業~

★試營運期間僅開放現場候位、無提供電話訂位★
菜單的價格及品項皆有更新。
請讀者繼續觀看接下來的介紹~

▲現場等候時給的候位單
(若叫號時 人未在場而過號,則順延5組來賓)

用餐環境

▲內用空間增加了防焰簾幕,多了一些用餐的隱密性
▲木頭餐椅的色調改為沉穩的深棕色
▲內用掃QR cord點餐,
可直接線上支付或著到結帳櫃台以現金支付
▲餐桌抽屜裡有提供面紙、牙籤
▲用餐空間變得更寬敞舒適
▲店家有提供冷糙米茶、熱糙米茶,可自行取用。
▲女廁有兩間的坐式馬桶(以前為1間蹲式馬桶)

餐點Menu

▲菜單內容如有變動,依店家公告為主。

菜單上有明確的表示辣味及素食的類別(蛋奶素、奶素),
內用掃QR cord點餐,點完餐後等待餐點的時間不會太久~

重新營運後菜單上價格有些微調漲,新增加的餐點有-石鍋拌飯、菌菇湯、燙秋葵。

餐點介紹

▲主廚招牌素米糕  NT$88
米糕濕潤、香氣撲鼻,鹹度適中,
有附辣醬,可自由沾取。
▲冷Q蕎麥麵 NT$108 (蛋奶素)
蕎麥麵Q彈有嚼勁,
搭配類似胡麻醬+美乃滋的醬汁與蘿蔔絲、小黃瓜絲、黑木耳、白芝麻,
如想吃清爽冰涼的餐點,推薦讀者點這道~
▲清蒸臭豆腐(不辣) NT$135
臭豆腐軟嫩很入味,香氣十足(夠臭夠香~)
可以選擇辣度或不辣。
▲涼拌煙燻豆包 NT$45
煙燻豆包的味道吃起來有一種吃煙燻雞肉的錯覺,豆包鹹度適中。
▲麻油麵線  NT$68
麻油的香氣偏淡,麵線軟硬適中,
麵線上會有3顆枸杞,可選擇加或不加香菜、芹菜,
整碗吃完有一點油膩感,建議趁熱享用。
▲炸湯圓(開幕贈送) 
點完餐就先送上炸湯圓,湯圓裹上芝麻花生糖粉,軟Q香甜

總結用餐心得

空也素麵食重新營運後,菜單上新增加菜品、價格些微調漲,
不變的是餐點一樣美味,
除了餐點美味,整體用餐空間變得更舒適且有隱密性。

辜卿必點的餐點有清蒸臭豆腐、主廚招牌素米糕、
冷Q蕎麥麵、空也家菜麵、涼拌煙燻豆包,
推薦這些餐點給讀者~

空也素麵食位於朝富五街,附近停車場眾多,
最近的收費汽車停車場位於龍門路的龍門停車場
以及市政北二路168停車聯盟台中黎明停車場。

店家資訊

★2025年5月1日(四)重新開幕。
★試營運期間僅開放現場候位、無提供電話訂位。

空也素麵食
地址 : 台中市西屯區朝富五街10號
營業時間 : 11:00-21:30
 
(最後收客時間為晚上21:00)

(以上資訊如有變動,依店家公告為主)

空也素麵食→ Facebook

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