【台南北區】秋又日式燒肉|日式燒肉、專人代烤、高級燒肉推薦

【台南北區】秋又日式燒肉|日式燒肉、專人代烤、高級燒肉推薦

🔍秋又日式燒肉

台南新店報報~
在花園夜市附近的育德路上新開幕一間日式燒肉店,
由店員代替食客燒烤食材,
全程將食材交由店員燒烤,用餐者可以盡情與朋友聊天、小酌~

店內擺飾與裝潢

▲一樓用餐座位區
▲座位後的牆壁有掛衣區-提供給用餐者掛外套

餐點Menu

▲以上菜單內容如有更動,依店家公告為主。

餐點介紹

▲檸檬汁 NT$70
▲蘋果汁 NT$80
▲左:玫瑰鹽、中:檸檬原汁、右:燒肉醬(店家加入水果製成的特調燒肉醬)
▲烤爐到一定溫度才開始燒烤
▲伊比利豬肉組合 NT$980
左:霜降豬肉、中:豬排、右:豬肋條
▲伊比利霜降豬肉的肉質吃起來很嫩,
覺得霜降豬肉的肥瘦比剛好,很美味~

像大理石紋般的油花很美
(網路文章說伊比利豬的口感與頂級牛肉相似,因為蓮不吃牛所以無法比較,如讀者有吃牛也有吃伊比利豬,歡迎跟蓮分享感想)~

★伊比利豬肉
店員建議先吃原味再沾檸檬原汁
(因為飼養方式所以油脂比較多,沾檸檬可以去除口中的油膩感)

▲伊比利豬排烤後先靜置(因為豬排較厚,利用餘溫慢慢熟成)然後切塊再次燒烤
▲再次燒烤後,食用時店員會詢問是否需要再烤(可以依照食客的喜愛口感做調整,很貼心)
▲韓國櫛瓜 NT$160
韓國櫛瓜比台灣櫛瓜的水分多一些,所以切厚片燒烤
▲櫛瓜很甜、多汁~
▲桂丁雞橫膈膜 NT$180;桂丁雞腿肉(鹽味)NT$180
▲雞腿肉烤的皮脆肉嫩,很好吃
▲橫膈膜吃起來是脆口有嚼勁~
▲河豚一夜干 NT$150
▲河豚本身的腥味比較重,所以蓮會先沾一點檸檬再沾玫瑰鹽享用
▲鮭魚茶泡飯 NT$140
清爽美味~(想再加點一碗,奈何胃容量不夠大呀)
▲山藥泥拌飯 NT$100
綿密清香的山藥泥搭生蛋黃,也太下飯了!
這「山藥泥拌飯」蓮超推薦~
好吃到不用2分鐘就吃完了!
美味讓人意猶未盡呀~
▲店家贈送的草莓~

🐈總結用餐心得

可以依照食客的喜愛口感做調整,這點真的很貼心!
食材新鮮美味,不只燒肉好吃連主食(泡飯、拌飯)都超美味~
推薦給想吃燒肉卻不想動手的讀者~

店家資訊

★內用收服務費10%

地址 : 臺南市北區育德路162號
營業時間 : 17:30~24:00(最後點餐22:30)
公休日 : 不定時,依店家公告。

訂位方式 : 電話 0908401234;臉書、IG私訊訂位

(以上資訊如有變動,依店家公告為主)

秋又日式燒肉 → Facebook
秋又日式燒肉 → Instagram

【小琉球】浮潛體驗|與海龜漫遊海洋世界

延伸閱讀:
【台南甜點】雀色喫茶│隱身在永樂市場的二樓,蝴蝶光下帶領到奇幻世界
【台南中西區】田麵匠TEAMENJOIN|清新風格的老宅中式餐館
【台南中西區】榕洋行 Ron & Company│隱身在巷內的餐酒館、早上咖啡廳
台南中西區|試茶Tshì Tê│南寧街巷內日式裝修風格的台式品茶屋

瀏覽次數:2537

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *